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Le Château des Garcinières est un vignoble familial indépendant depuis 1898. Le domaine de 17 hectares de vignes a gagné ses lettres de noblesse grâce à des efforts faits depuis des années vers l’agriculture biologique. La devise de la famille en témoigne « La Nature est notre guide » Cela fait trois siècles que les terres de cet ancien monastère cistercien sont dédiées à la vigne pour le plus grand plaisir de la famille Valentin, qui dirige le domaine depuis 1898. L’allée de platanes tricentenaires qui bordent la route menant à la demeure principale en dit long sur l’histoire de ce lieu. Au bout de cette majestueuse allée, trône la bastide provençale qui témoigne des siècles passés. La famille Valentin dirige le domaine depuis cinq générations. Une fierté que ne cache pas les deux sœurs de la famille, Stéphanie et Karine, dignes représentes du Château des Garcinières, véritable bijou provençal. Imprégnées de la viticulture dès leur plus tendre enfance auprès de leur père Louis Valentin, il était difficile pour elles, de concevoir une autre vie. En effet, il ne s’agit pas seulement d’un métier, mais bel et bien d’un mode de vie. Les techniques de vinification modernes : vendanges de nuit, nouvelle cuverie et nouveau matériel de vinification permettent l’élaboration de cuvées rosés, rouges et blancs d’une extrême finesse. La technique est là, mais l’équipe souhaite avant tout travailler dans le plus grand respect de la nature. Ici, l’effort est mis sur des vins ronds, riches, équilibrés, en adéquation avec la volonté de Stéphanie et Karine accompagnées par Richard, le maître de chais. Le Château des Garcinières vous ouvre ses portes toute l’année, et vous propose de nombreuses activités vente de vins et dégustation, évènements éphémères, et location d'une salle de réception. Visites guidées juin, juillet et août sur réservations au 07 86 66 46 39 à partir de 6 personnes.