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Lo Château des Garcinières è un vigneto familiare indipendente dal 1898. La tenuta di 17 ettari di vigneto ha ottenuto i suoi successi grazie agli sforzi compiuti nel corso degli anni verso l'agricoltura biologica. Il motto della famiglia è "La natura è la nostra guida". I terreni di questo ex monastero cistercense sono stati dedicati alla vite per tre secoli, per la gioia della famiglia Valentin, che gestisce la tenuta dal 1898. Il viale di platani tricentenari che costeggia la strada che porta alla residenza principale la dice lunga sulla storia di questo luogo. Alla fine di questo maestoso viale si trova la bastide provenzale, un ricordo dei secoli passati. La famiglia Valentin gestisce la tenuta da cinque generazioni. Le due sorelle della famiglia, Stéphanie e Karine, sono orgogliose rappresentanti dello Château des Garcinières, un vero gioiello provenzale. Imparate a coltivare il vino fin da piccole con il padre Louis Valentin, era difficile per loro immaginare un'altra vita. Non è solo un lavoro, è uno stile di vita. Le moderne tecniche di vinificazione, tra cui la raccolta notturna, i nuovi tini e le nuove attrezzature per la vinificazione, fanno sì che i rosati, i rossi e i bianchi prodotti siano della massima finezza. La tecnologia c'è, ma soprattutto il team vuole lavorare nel massimo rispetto della natura. Qui l'accento è posto su vini rotondi, ricchi ed equilibrati, in linea con i desideri di Stéphanie e Karine, accompagnate da Richard, il maestro di cantina. Lo Château des Garcinières è aperto tutto l'anno e offre un'ampia gamma di attività, tra cui vendita e degustazione di vini, eventi speciali e affitto di sale. Visite guidate in giugno, luglio e agosto, su prenotazione al numero 07 86 66 46 39 per gruppi di almeno 6 persone.