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Di proprietà di Roger Zannier dal 2011, la tenuta comprende circa 100 ettari di vigneti nel Golfo di Saint-Tropez. Appassionato di vino, ha sviluppato un rinomato vigneto su questo terroir provenzale, i cui vini sono ora cuvée gastronomiche. Oggi i vini Cru Classé di Château Saint-Maur sono sinonimo di eccellenza e arte di vivere. Château Saint-Maur offre una serie di attività, tra cui: degustazioni di vini, mostre d'arte, serate musicali con food truck e gruppi musicali dal vivo o DJ, visite guidate, tour digitali.
Sono disponibili quattro opzioni di visita guidata e degustazione presso la tenuta: - Visita guidata di gruppo della cantina con degustazione di 3 vini, per 45 minuti al costo di 18,00 euro a persona.
- Wine Luxury Experience: visita privata delle moderne strutture e scoperta dei segreti della vinificazione, che si conclude con una degustazione di 4 vini accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi. Costa 30,00 € a persona e dura 1 ora.
- Laboratorio "Dalla vite al bicchiere": visita privata e introduzione alla degustazione di una selezione di 6 vini con esercizi sensoriali che utilizzano gli aromi del naso del vino. Questo pacchetto costa 50 € a persona e dura 2 ore.
- Viaggio dei sensi: abbinamento vino rosso, porto e cioccolato. Degustazione privata di una selezione di 5 vini abbinati a cioccolatini Puyricard e accompagnati da supporti enologici. Disponibile a 25 € a persona e della durata di 45 minuti.
Questi servizi sono su prenotazione e soggetti a disponibilità.
La Wine Digital Experience consente di esplorare il vigneto in modo indipendente e di scoprire la tenuta in modo divertente grazie all'app Explorama, specializzata nella scoperta della regione e dei "momenti naturali".
Sono disponibili due itinerari digitali: - L'instant Château Saint-Maur": un tour digitale composto da 4 missioni e una degustazione di 2 vini per un totale di 30 minuti, al costo di 8,00 euro a persona. - Viaggio nel cuore di Château Saint-Maur': un tour digitale composto da 7 missioni e una degustazione di 4 vini della durata di un'ora, al costo di 14,00 euro a persona. Sono disponibili in francese e inglese, senza prenotazione e durante i nostri orari di apertura, con partenza dal negozio.