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Mamé è un ibrido tra caffetteria di giorno e ristorante festivo di sera.

Ogni giorno si possono gustare brunch in stile californiano (uova alla benedict, avocado toast, pancake, ecc.) e caffè speciali. La sera, Mamé si trasforma in un moderno bistrot con cucina fusion franco-giapponese, cocktail della casa e musica hip-hop.